Thứ Bảy, 11 tháng 10, 2014
Mẹo luộc thịt lợn ngon, giòn tuyệt đỉnh
vật liệu Thịt lợn ba chỉ, thịt chân giò 0.5 kg Đường, bột canh, mỳ chính... Nước sôi để nguội: 1-2 lít Cách luộc thịt Ảnh minh họa. Cho miếng thịt luộc vào xoong, đổ nước lã ngập miếng thịt luộc lam bien quang cao ha noi 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước luộc thịt trước hết này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong dưới vòi nước lạnh. Đấu cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1. Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi, thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 thía cà phê bột canh, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Từ từ hạ lửa nhỏ cho sôi lăn phăn. Thời gian luộc lâu hay không còn tùy thuộc vào miếng thịt của bạn nhỏ hay to. Lưu ý khi luộc thịt muốn miếng thịt trắng, Mẫu biển quảng cáo cửa hàng giòn: Nấu nồi nước trong đó có bỏ một ít giấm và một ít muối, đợi nước sôi thì thả miếng thịt vào. Để sôi khoảng 3 phút thì đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch. Nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Muốn biết thịt luộc chín chưa thì xiên chiếc đũa qua miếng thịt và không thấy nước hồng hồng chảy ra là thịt đã chín. Đem Biển Inox chữ nổi thịt luộc ra rửa lại bằng nước lã (nước đun sôi để nguội). Căn do và cách phòng tránh lỗ chân lông to Ánh nắng màng tang, thiếu nước, xông hơi... Là những duyên do chính gây lỗ chân lông to.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét